蔬菜虾饼
“ 这个虾饼只用虾蓉和蔬菜，
没有面粉，没有鸡蛋，
异常的鲜嫩，虾味十足，
是我吃过最鲜最香的饼。
给小朋友吃再适合不过了。”
[主料]
虾：适量
胡萝卜：适量
杏鲍菇：适量
菠菜：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
葱：适量
黑胡椒：适量
口味：咸甜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[蔬菜虾饼的做法步骤]
1、胡萝卜切丝，杏鲍菇撕小块，和菠菜一起焯水。
2、焯完水，用厨房纸吸干水分，和处理好的虾仁一起剁成蓉。虾仁也要擦干水分。水多了影响虾的粘性。
3、尽量剁细一点，越细虾蓉的粘性越好。虾蓉，胡萝卜，杏鲍菇，菠菜加葱花，料酒，盐，少许黑胡椒拌匀。
4、平底锅倒入少许油烧热，放入虾饼煎至两面微焦即可。
5、是我吃过最鲜的饼。软软嫩嫩~~
[小窍门]
希望与您共同学习分享。你来关注我，我也关注你。我的微信公众号：yzmmfood，每天都有亲手制作的宝宝营养餐。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 儿童 早餐