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蜜汁黑凉粉
“ 黑凉粉以天然仙草多糖为主要原料制成的,口感爽滑,凉粉冰胶不但能清热利湿、凉血解暑,又可美容养颜、清凉解毒,老少皆宜” [主料] 黑凉粉:30克 [辅料] 蜂蜜:1勺 炼奶:1夕 白砂糖:适量 口味:甜味 工艺:拌 耗时:数小时 难度:普通 [蜜汁黑凉粉的做法步骤] 1、将黑凉粉倒入碗中。 2、倒入半碗清水。 3、搅拌均匀,调成无糊状。 4、锅中倒入两碗清水,加热,加入适量的糖煮开。 5、倒入拌好的凉粉。 6、拌均匀 7、倒入容器中,等待自然冷却后,放入冰箱。 8、从冰箱取出,切成小块,淋上一勺蜂蜜。 9、再淋上一勺炼奶。 10、撒上一层果肉,即可使用。 12、小碟里的凉粉,上面淋一些蜂蜜跟炼奶就可以食用了。 [小窍门] 水量跟凉粉要调配好,水多了就成不了型,主要是看自己要做多少,大概20克配一碗水。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 小吃 老人 下午茶 夏季食谱