香酥麻圆
“ 今天家家户户都要吃圆子，做一款应景的麻圆，祝大家团团圆圆。”
[主料]
糯米粉：一碗
[辅料]
红糖：半块
白糖：一匙
[调料]
白芝麻：二匙
菜籽油：一勺
口味：甜味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[香酥麻圆的做法步骤]
1、首先我们把红糖和白糖准备好。
2、加入开水，把红糖压碎融化，做成一碗糖汁儿备用。
3、倒入糯米粉一点一点的加入清水。 搅拌成絮状。
4、盖上保鲜膜醒发半个小时。不粘手就可以啦。
5、案板上铺满白芝麻的这个白芝麻要稍微多一点哦。
6、把糯米用手搓成均匀大小的丸子。在芝麻上面打滚儿，把它粘均匀。
7、锅里放多一点的油。把圆子漂浮，在发面一边找，一边用勺子把它压一下，排出里面多余的空气。。
8、起锅放凉就可以吃啦！
[小窍门]
油要多一点哦，这个要完全的把它炸熟透。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 早餐