鸡蛋饼干
[主料]
蛋黄：2个
鸡蛋：1枚
泡打粉：2g
低筋粉：90g
[辅料]
白糖：50g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[鸡蛋饼干的做法步骤]
1、将蛋黄和鸡蛋放入盆中。
2、分3次放入糖。
3、一直打到，鸡蛋液掉入盆中，不马上消失就可以。
4、筛入低筋粉和泡打粉。
5、上下搅拌均匀。
6、放入裱花袋。挤入烤盘。
7160、℃15分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶