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桂圆蒸西洋参(玉灵膏)
“ 玉灵膏是中医食疗古方,采用桂圆肉加西洋参按1:10的比例蒸制而成,是补血补气的臻品,具有极佳的美容效果,非常适合血虚的女性食用。” [主料] 桂圆肉:200g [辅料] 西洋参:20g 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:数小时 难度:普通 [桂圆蒸西洋参的做法步骤] 1、准备食材,桂圆干剥壳去核 2、西洋参磨成粉末状 3、西洋参粉与桂圆肉拌匀 4、加开水适量,拿一个盘子盖严,置于高压锅内隔水蒸制30分钟(普通锅需要蒸制2小时以上) 5、继续闷制30分钟后开锅取出 6、稍稍放凉后,放入料理机搅拌,使桂圆肉和西洋参充分融合 7、装入密封瓶,冰箱冷藏,每日一勺用温开水冲服 [小窍门] 孕妇和儿童不宜食用。痰火内盛者,不宜食。 使用的厨具:高压锅 所属分类: 高档 老人 午餐 晚餐