西红柿混汤面
“ 西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等，被称为神奇的菜中之果。西红柿含的“西红柿素”，有抑制细菌的作用;西红柿里的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化。西红柿富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，对防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病有良好功效。”
[主料]
面条：半斤
[辅料]
香菜末：一勺
紫菜：一勺
西红柿：一个
鸡蛋：两个
口味：酸咸
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[西红柿混汤面的做法步骤]
1、锅中放水烧开
2、打入鸡蛋煮五分钟
3、下入面条煮五分钟
4、放入西红柿煮一开即可
5、下入紫菜和香油，盐，调味即可！也可放入陈醋和辣椒油调味！
6、盛出放香菜末和葱花！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条