金灿灿馒头片
“ 黄金馒头简单易做，香酥松脆，色泽金黄，是用生鸡蛋打碎搅匀后包裹馒头片，再放入锅中炸，味道鲜美，营养丰富。
健康 营养的早餐 可以动手试试”
[主料]
馒头：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
盐：适量
葱花：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[金灿灿馒头片的做法步骤]
1、将馒头切成约1cm的片
2、打散两鸡蛋，边搅拌边加入葱花 盐
3、将馒头片放入碗中，让鸡蛋液包裹
4、先将锅预热，再刷一层油，放入馒头片，煎至一面金黄，翻身，再炸至表面金黄色
5、待到两面金黄，放上自己喜欢的佐料（孜然，花椒粉）都可以提味，捞出即可，小心烫嘴
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜