秀珍菇虾仁炒小白菜
“ 小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高，所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。。。”
[主料]
虾仁：75克
秀珍菇：50克
小白菜：200克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[秀珍菇虾仁炒小白菜的做法步骤]
1、食材：虾仁（已清洗）、秀珍菇（已清洗）、小白菜（已清洗切开）
2、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加适量的料酒。
3、翻炒翻炒盛出。
4、接着，利用炒虾仁的油，下入已清洗好的秀珍菇和切好的小白菜翻炒翻炒。
5、然后，合入炒好的虾仁翻炒一下。
6、最后，加适量的盐。
7、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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