红烧肉
[主料]
五花肉：适量
肘子肉：适量
[辅料]
白糖：适量
姜：适量
开水：适量
盐：适量
鸡精：适量
老抽：适量
口味：咸甜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[红烧肉的做法步骤]
1、凉水煮五花肉支开锅
2、油倒入锅中-放入姜片
3、五花肉放入锅中
4、倒入老抽一小勺即可
5、白糖
6、倒入开水
7、开锅后-倒入盐和鸡精
8、小火炖二十分钟
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜