冰皮月饼
[主料]
红豆沙：200G
冰皮粉：250G，没有也可用熟糯米粉代替
[辅料]
香草精：少许
炼乳：1勺
白油：30G
牛奶：150g
口味：甜味
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：简单
[冰皮月饼的做法步骤]
1、备齐原料
21、.冰皮粉中加入牛奶、炼乳、香草精揉匀
3、待静置15分钟后再加入白油，继续揉匀
4、把粉揉成长条，切成一小个个，擀成面皮
5、面皮中加入红豆沙，收口，搓成圆球
6、把圆球放入磨具中按压成形，放入冰箱冷冻半小时即可食用。冰冰凉凉，好味道
所属分类： 主食 家常菜