快好知 kuaihz


在家做一杯降温解暑鲜果茶——伴柠伴桔鲜果茶
“ 一次周未天热没地儿可去,带儿子去肯德基玩滑滑梯,随便蹭蹭空调,小孩见到滑滑梯那真是叫一个兴奋,再遇上几个同龄的小伙伴,真是要吵炸天,大呼小叫,又是追,又是跳。看着他们开心的玩的,真羡慕,无忧无虑、天真无邪,他在那儿玩着,我也就坐附近的凳子上看自己的东西。好一会儿过去了,跑过来“妈妈,我渴了”,这地儿虽然开着空调,头发都汗湿了,玩的也太起劲了,出门时没带水,也就随便在KFC买杯喝的,一杯咕咚咕咚一杯让他喝掉。 后来再去肯德基玩滑滑梯一定记得让我给他买那杯喝的,买了几次后仔细看了看他的材料,网上查资料,就有了咱今天自制的伴柠伴桔鲜果茶,在家做的材料更优质放心,味道超棒,在这个大热天做上一大壶,放冰箱喝的时候倒上一些,解热又解渴。 我这里用的是滇红泡的红茶底,如果没有你也可以用红茶包或其它红茶叶。” [主料] 柠檬:1个 滇红红茶:4克 [辅料] 青金桔:8个 水:1200ML 口味:酸甜 工艺:调味 耗时:十分钟 难度:简单 [伴柠伴桔鲜果茶的做法步骤] 11200、ML 2、柠檬青金桔加盐搓一搓,冲洗干净,加盐搓一搓主要是为了去除表皮可能会有的一层蜡,同时也杀杀菌。 3、茶叶倒入水壶中,最好洗两次,这样主是为了去除茶叶在制作过程中的一些不干净的物质。 4、洗好后的茶叶,加入足够的水,泡大约10-15分钟左右。 5、过滤掉茶叶。 6、柠檬切片、青金桔切半,汁入水壶中后,一起放入水壶中,根据自己的口味加入适量的蜂蜜或者糖即可。 [小窍门] 1、、我这里用的是滇红,红茶的一种,泡出来的茶色泽红亮,如果颜色更浓一些可以多加一点茶叶。 2、、洗茶就是茶叶中加入水后晃一晃过滤掉水,再加入水晃一晃过滤掉水就可以了。 3、、夏天加一些冰块喝起来更爽。 4、、这款茶最好不要过放过夜,当天做的当天喝。 所属分类: 饮品 粤菜 儿童 下午茶 夏季食谱