酸甜白菜
[主料]
大白菜：适量
大蒜：几个
葱花：一根
[辅料]
老干妈辣椒酱：一小勺
[调料]
玉米油：8毫升
盐：1.5克
白糖：一小勺
醋：一小勺
生抽：3毫升
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[酸甜白菜的做法步骤]
2、大蒜去皮 切碎 ，取一个小碗，加入生抽，老干妈辣椒酱，盐，醋 白糖搅拌均匀备用
3、大白菜折断  洗干净沥干水分备用。
4、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入大蒜煸炒片刻。
5、倒入大白菜，大火快速煸炒。
6、倒入作料。
7、加入葱花。
8、煸炒均匀，大火快速煸炒一分钟出锅。
使用的厨具：不粘锅
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