蒜蓉富贵虾
[主料]
虾：12尾
[辅料]
胡萝卜：1段
蒜：1颗
洋葱：2片
酒：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[蒜蓉富贵虾的做法步骤]
1、虾，洗净，去须，对剖，剔除虾线，加酒、胡椒粉若干，腌制
2、蒜蓉、胡萝卜碎、洋葱末切碎，起油锅，炒制
3、把炒制完毕的辅料，放入虾背，水开后，放入蒸锅
4、基本蒸个七八分钟就熟了，简易的萝卜花点缀…
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜