#信任之美#芒果酸奶（电炖锅版）
“ 酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品，属于发酵乳。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。 外面卖的酸奶多半除纯牛奶外，都会放入多种添加剂在里面；所以家里现在很少买；想喝酸奶都是自己在家做即营养又放心，而且还可以随心随欲添加喜欢的水果和蜜饯，非常方便~~~”
[主料]
白砂糖：45克
纯牛奶：750毫升
[辅料]
酸奶菌粉：1克
口味：奶香
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[电炖锅版芒果酸奶的做法步骤]
1、准备好全部食材
2、电炖锅底座中倒入低刻度量清水
3、用开水将电炖锅内胆和汤匙烫烫杀菌
4、内胆中倒入白砂糖和一盒纯牛奶
5、倒入酸奶菌粉用汤匙搅拌完全融化
6、再倒入剩余二盒纯牛奶
7、将内胆放入电炖锅中
8、盖上陶瓷内胆盖和底座透明盖，启动酸奶功能，时间为7小时
9、时间到自动归零
10、哇：看好浓稠的酸奶
11、冰镇后配上芒果粒即可享用了
[小窍门]
1、、做酸奶的容器事先用开水烫烫消毒杀菌
2、、夏天和冬天做的酸奶的时间可以调整的，天热时间可以短一些，而冬天则需要长一些，酸奶才会凝固成型
所属分类： 饮品 儿童 早餐 夏季食谱 酸奶