红枣核桃杂粮粥“ 小屁孩已经一岁七个月了,每天都得想着给她煮什么粥。
红枣可以补血,对于容易贫血的婴幼儿来说,无疑是个好选择。
核桃可以益脑,对于无时无刻都在进行脑部发育的幼儿,正好是最天然的食材。
再夹着杂粮,正好达到膳食平衡。”
[主料]
大米:半量杯
核桃仁:适量
和田玉枣:4粒
胡萝卜:半条
[辅料]
杂粮:适量
口味:咸甜
工艺:煮
耗时:一小时
难度:简单
[红枣核桃杂粮粥的做法步骤]
1、准备适量的核桃、和田玉枣、半截胡萝卜。
2、先把大米和杂粮混合,洗干净后,加水烧开。
3、把胡萝卜和核桃仁切粒,和田玉枣对半切。
4、把核桃仁和胡萝卜粒放入碎肉机里,将其碎成粉末状。
5、把胡萝卜和核桃仁粉,连同和田玉枣,一同放入先前煮开的杂粮粥里,再放入电饭煲或者电高压锅里煮上40分钟左右。
6、美味的红枣核桃杂粮粥就煮好了
[小窍门]
1、、选择和田玉枣,是因为大粒及肉多,煮好后一勺就可以把肉皮分离。如果没有和田玉枣,普通红枣也是很好的。
2、、和田玉枣偏甜,我会把枣肉搅拌在粥里,所以就不用加什么调味料了。大家可以根据个人口味加盐或者糖。
3、、我买的杂粮是国外的一个牌子。其实这些都大同小异,大家可以在普通超市购买或者自己搭配都可以。
使用的厨具:电饭煲、煮锅
所属分类: 主食 粥 家常菜