玉米油版的咸味抹茶曲奇
“ 看过我菜谱的亲，应该知道我比较懒，哈哈，偶尔上传一次，也是简洁明了的介绍这次是实在不想吃甜的曲奇了，对正长9牙齿的儿子不好，所以，自己发明摸索了这个咸味的，搜索了一下，还真没咸味的哈。喜欢的就接着看吧”
[主料]
低粉：100g
盐：3g至4g
玉米淀粉：30g
糖：8g
牛奶：70g
椰蓉：15g
玉米油：35g
鸡蛋：1个
[辅料]
抹茶粉：15至20g
泡打粉：4g
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[咸味抹茶曲奇的做法步骤]
1、这个是一个材料图，没放全，没有椰蓉可以不放，放了更香哈。
2、除了面粉，淀粉，椰蓉和抹茶以外的，所有混合。
3、上一步拌匀后，添入粉类，注意拌匀手法，切板，别起筋，毕竟用的低粉。大家董的哈。
4、最后加抹茶，还是手法哈，休息颜色变化，可以适当调整用量到喜欢的颜色。但是不能太多，不然会苦哈。
5、换上喜欢的花嘴，装袋裱花。中层170℃，20分钟。根据自家烤箱温度，调整时间，可以10分钟10分钟的烤，烤好的口号有点脆最好当然不可能很脆，自己尝哈。盐也是根据自己的口味，可以放2克也是可以的。毕竟有的爱吃，有的不爱吃咸。好了，就到这里了，祝大家开心
[小窍门]
注意手法，注意盐用量，注意抹茶粉用量。没啥，简单的。玉米油大家都有，比黄油便宜还顺手拈来。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙