冬瓜薏仁骨头汤
“ 清甜美味”
[主料]
冬瓜：适量
薏仁：适量
眼镜骨：适量（别的骨头也行）
姜：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
醋：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[冬瓜薏仁骨头汤的做法步骤]
1、切好块的冬瓜，焯水洗净的骨头，薏仁
2、电压力锅坐水放入焯好水的骨头，姜片，几滴醋，压八分钟
3、八分钟后放气开锅，撇掉浮沫，放入冬瓜，放入盐，锅盖不用盖紧煮五分钟至熟
4、起锅之前调入鸡精
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 汤羹