宫保杏鲍菇鸡丁
[主料]
鸡脯肉：半片
黄瓜：半根
胡萝卜：半根
花生米：1小碗
杏鲍菇：1个
[辅料]
料酒：少许
盐：少许
香油：少许
葱：1棵
姜丝：少量
口味：五香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[宫保杏鲍菇鸡丁的做法步骤]
1、鸡肉均丁腌好
2、辅料切丁，葱姜切丝
3、杏鲍菇切丁
4、放里放油，炸花生米
5、花生炸好剩下的油刚好炒鸡脯肉
6、放入葱姜继续翻炒
7、待鸡脯肉熟时放入菜丁继续炒
8、放少许香油
9、熟了，出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜