柠香煎鳕鱼
[主料]
鳕鱼：1块
柠檬：1/4个
[辅料]
盐：适量
黑胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[柠香煎鳕鱼的做法步骤]
1、鳕鱼去鳞，处理干净，用厨房纸巾吸干水分，撒上适量盐和黑胡椒粉，腌制15分钟左右。腌制好的鱼还会出一些水，下锅前将鱼擦干。
2、不粘锅中倒入少许油，放入鳕鱼，先不要动鱼块，煎1--2分钟再翻动。
3、翻面，煎至两面金黄。
4、将柠檬汁挤在鱼块上。
5、出锅。
使用的厨具：不粘锅
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