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糖醋里脊
[主料] 猪里脊:半斤 葱:2条 芝麻:适量 [辅料] 白糖:半小汤勺 醋:1小汤勺 酱油:2小汤勺 番薯粉:1小汤勺 盐:一点点 口味:酸辣 工艺:炒 耗时:半小时 难度:简单 [糖醋里脊的做法步骤] 1、里脊肉切条状,这些是昨夜先切好,用番薯粉,盐,酱油腌制,然后放冰箱冷藏,今早起来就拿出来用。 2、锅里热油,把肉一条一条放进油里面炸,炸到两面金黄 3、把肉捞起备用 4、白糖,陈醋,酱油 5、葱白炒出香味 6、把糖醋倒进锅里煮开 7、加入一些番薯粉水 8、把肉倒进去和酱一起翻炒 9、洒些芝麻 10、洒些葱花,他们说葱花洒得有点多,哈哈 11、酸甜可口 12、留一点没有加糖醋的,让小孩试一试,是加了糖醋好吃还是不加糖醋好吃,嘻嘻 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 产妇 午餐 名菜