剁椒蒸芋头 “ 快手菜,非常简单,零基础也能轻松驾驭。剁辣椒微辣惹味,非常开胃。” [主料] 大芋头:1个 剁辣椒:适量 [辅料] 香油:适量 口味:微辣 工艺:蒸 耗时:半小时 难度:简单 [剁椒蒸芋头的做法步骤] 1、大芋头一个,去皮切小块 2、切好的芋头摆在盘子里,注意错落着摆放,不要好几块严丝合缝的叠放,这样不容易蒸透。 3、剁辣椒铺一层在芋头最上面,入蒸锅大火蒸20分钟。 4、蒸好了,即可直接上桌😄 [小窍门] 大芋头去皮时,可以切成3段,横截面平放即可竖着把皮切掉。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 热菜