小狮子面包
“ 充满童趣的小狮子面包，高仿面包新语，拿来哄小孩子最是有效果，(*^__^*) 嘻嘻……”
[主料]
高粉：200克
低粉：50克
水：135克
鸡蛋：25克
奶粉：10克
盐：3克
酵母：3克
糖：25克
黄油：20克
[辅料]
沙拉酱：适量
肉松：适量
巧克力酱：适量
口味：咸甜
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[小狮子面包的做法步骤]
1、将面粉、水、奶粉、鸡蛋、盐、糖和酵母混合揉匀，再加入黄油揉至出膜。
2、基础发酵至2.5倍大。
3、面团揉好发酵完成后，先分成6份，每份面团再按照1:3的比例分成一大一小两个面团。
4、大小面团分别略微擀开一些。
5、大面团上面放少许肉松。
6、将小面团盖在上面，边缘处压紧。
7、做好后最后发酵，然后烘烤。中层上下火，180度18分钟。
8、烘烤结束后在面团边缘抹上沙拉酱，粘上肉松，再用巧克力酱画出小狮子的面部就可以了。
[小窍门]
两个面团结合处一定要粘严实了，不然最后容易爆开。
使用的厨具：电烤箱
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