煎烤多味虾
“ 吃烧烤，不必非得整得烟雾缭绕，其实利用家中现有的小家电，一样可以达得同样的效果和口感，就象今天这个黑椒多味虾，利用电饼铛或家中的平底锅都可以做到，力荐电饼铛，因为，三十七度的高温，守在火炉旁的感觉，我不提你也懂的。”
[主料]
大海虾：7只
[辅料]
香草碎：适量
洋葱：1/2个
黑胡椒：适量
盐：适量
口味：香草
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[煎烤多味虾的做法步骤]
1、准备食材。
2、将虾线用牙签去掉，这一步不能省略。
3、洋葱切成细丝备用。
4、将处理好的虾与洋葱一起放到保鲜盒中，加入盐、黑胡椒、意大利香草。
5、充分晃动拌匀入冰箱低温腌制半天以上。
6、将腌制好的虾用竹签串好。
7、电饼铛提前预热。
8、预热好的饼铛刷上油。
9、先将洋葱均匀的铺满饼铛底部。
10、略炒后再次铺匀，放上串好的虾。
11、用刷子在虾的表皮刷上一层食用油
12、将腌制虾的汤汁也分次刷到虾上，以便更好的入味
13、经常翻一下面至虾完全变色，这个过程，饼铛可以盖上，也可以一直开着。
14、最后将虾表面再磨上一层黑胡椒翻面再略烤即可食用。
[小窍门]
1、请根据自已的口味决定黑胡椒的用量，意大利香草我用了一小勺
2、因为海虾本身略带咸味，所以盐要酌量放。
使用的厨具：电饼铛
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