百香果焖排骨
[主料]
百香果：5个
排骨：500g
[辅料]
姜：适量
蒜米：适量
酱油：适量
盐：适量
蒜苗：适量
糖：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[百香果焖排骨的做法步骤]
1、百香果的季节到了，我们这到处是果园，自己自助摘果3元一斤
2、百香果摘回来可以各种吃法，今天这个百香果焖排骨，真的很好吃
3、排骨洗净斩件，放入开水中焯一下，然后放入炒锅中炒干水分，放适量油，煎到金黄，再放入蒜米和生姜，糖！糖化后再放酱油和盐小火慢翻炒，慢慢糖色！然后放入水将近莫过排骨！大火煮开小火慢炖！
4、漂亮的百香果，可以拿来做酵素噢
5、去五个百香果，中间破开，拿勺子取肉、等排骨水接近干时候放入百香果继续焖五分钟左右再放蒜苗，翻均匀之后起锅
6、酸酸甜甜好好吃
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜