田园蔬菜浓汤
[主料]
培根：3片
[辅料]
土豆：2个
口蘑：5个（蘑菇）
胡萝卜：1根
洋葱：1个
番茄：1个
西芹：1根
玉米粒：适量
西兰花：一半
鸡：适量（牛肉高汤）
牛奶：适量
海盐：适量
黑胡椒粉：适量
黄油：适量
橄榄油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[田园蔬菜浓汤的做法步骤]
1、准备好汤锅，倒入清水煮沸。
2、水煮沸期间，把蔬菜洗净。土豆、西芹、番茄、胡萝卜、西兰花切成块。口蘑取蹄切片，洋葱、培根切丁待用。
3、水煮沸，先把西兰花块、西芹块放入煮熟捞出放入料理碗待用（西兰花以熟）。再放入玉米粒、胡萝卜块、土豆块，煮熟捞出待用。注：如果没有高汤的，不要把煮蔬菜的汤不倒掉，它可以当做是蔬菜高汤。
4、锅中放入橄榄油，倒入洋葱丁，培根丁口蘑片炒香，再倒入土豆、番茄、胡萝卜、西芹、玉米粒一起炒。
5、倒入鸡／牛肉高汤（可用煮的蔬菜水代替，如果把它倒了，可以用清水代替）在加入适量的纯牛奶搅拌均匀，在放入适量的黄油块，盖上锅盖煮涨。
6、蔬菜汤煮涨期间，拿出调理机，擦洗干净，检查是否可以正常运行。
7、蔬菜汤煮涨关火。把汤倒入料理机搅碎至细粒（看个人搅碎至什么程度），倒入汤碗，撒上黑胡椒粉，就可以开吃了。建议配上蒜蓉法棍片
[小窍门]
1、.牛奶、黄油、玉米粒、番茄、西兰花不要放的太多，会抢味。
使用的厨具：搅拌机、食物调理机