黑椒三鲜烤蘑菇#ACA烘焙明星大赛#
“ 包韭菜盒子剩的三鲜馅儿，正好填在蘑菇里一起烤了。。蘑菇烤出来的汤汁正好在蘑菇杯里，被馅料吸收了，加少许盐和黑胡椒就很好吃。。”
[主料]
白蘑菇：几个
植物油：少许
黄瓜片：几片
[辅料]
黑胡椒粉：少许
三鲜馅：适量
盐：1勺
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[黑椒三鲜烤蘑菇的做法步骤]
1、白蘑菇洗净，去蒂
2、刷少许植物油，洒盐和黑胡椒粉，入预热好的烤箱中层，上下火160度烤15分钟左右，具体时间根据蘑菇大小，肉质厚薄酌情增减
3、烤出的汤汁在杯中，小心不要弄洒了
4、填上喜欢的馅料，我用的是包韭菜盒子剩的三鲜馅：韭菜、虾仁和鸡蛋
5、放入烤箱中层，上下火180度烤5分钟，再挪到上层，单开上火180度，稍上色片刻即可
使用的厨具：电烤箱
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