酱拌柠檬黄瓜
[主料]
水果黄瓜：2个
柠檬：1个
[辅料]
泡椒：4个
蒜：适量
[调料]
酱油：4勺
老抽：1勺
白醋：2勺
白糖：2勺
盐：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：三刻钟
难度：简单
[酱拌柠檬黄瓜的做法步骤]
1、黄瓜、柠檬(先用盐搓洗干净)、蒜、泡椒。
2、黄瓜切成长条。
3、切好的黄瓜放入容器中，撒2匙盐拌匀，腌制20分钟杀出水分。
4、柠檬、蒜切片，泡椒保持原状不需处理。
520、分钟后，将所有食材置入大盆内。
6、放入酱油、老抽、米醋、糖。
7、拌匀，静置30分钟入味后即可食用。
8、成品。酸爽开胃，夏日餐桌上必备的凉菜。
使用的厨具：其他
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