香蕉提子马芬蛋糕
“ 这款蛋糕很适合想吃又没耐心的人，材料简单，就算不会做的人也是零失败。材料中除了香蕉外，配料中有提子干和蔓越梅两款，酸甜适中，成品中带有浓浓的香蕉水果味，想吃的你心动不如行动哦。”
[主料]
香蕉：2根
鸡蛋：2个
苏打粉：1克
低筋面粉：200克
泡打粉：6克
提子干或蔓越梅干：30克
牛奶：60克
白糖：75克
玉米油：65克
[辅料]
烘焙纸杯：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[香蕉提子马芬蛋糕的做法步骤]
1、两根香蕉去皮压烂成泥。
2、加入鸡蛋、牛奶、油和白糖混合至白糖溶化。
3、筛入低粉和泡打粉苏打粉，混合均匀成蛋糕糊。
4、准备好蛋糕纸杯。将蛋糕糊倒入纸杯8成满。（提前预热好烤箱180度）
5、加入适量提子干或蔓越梅干。
6、送入预热好的烤箱中层，用上下火180度烤25分钟左右即可出炉。
7、成品。有提子的和蔓越梅的两种。
[小窍门]
1、:苏打粉也可换成等量的泡打粉。
2、:各人的烤箱温度有所不同，烤制温度根据个人的烤箱来定。
3、:我这份量是菜谱中的双倍。所以出现较多的纸杯。
使用的厨具：电烤箱
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