小吃驴打滚
[主料]
糯米粉：200g
清水：190g
[辅料]
红豆沙：适量
黄豆粉：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[小吃驴打滚的做法步骤]
1、糯米粉加入清水拌匀，放置十分钟
2、另外取一个碗，里面抹上一层油，倒入拌好的面糊，放入蒸锅蒸15分钟。
3、把蒸好的面糊趁热用筷子搅拌揉顺，准备好红豆沙和黄豆粉。（红豆沙是买的，黄豆小火炒熟，用料理机打成粉）怕麻烦的话全部买现成的吧！
4、案板上撒上一层黄豆粉，放上拌好的面糊糊，面糊上面再撒上一层黄豆粉，用手按扁。
5、均匀地抹上一层红豆沙。
6、卷起成长条
7、刀上抺黄豆粉，切成段。
8、软糯香甜，尝尝吧！
使用的厨具：蒸锅
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