油泼意面
[主料]
意大利面：100克
[辅料]
独头蒜：1个
葱：1棵
酱油：1匙
辣椒油：1匙
醋：2匙
鸡精：1匙
盐：1匙
油：3匙
口味：微辣
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[油泼意面的做法步骤]
1、把意大利面放入沸腾的水，煮熟。注意只需要八成九成熟，太熟会没有韧劲。
2、把煮好的面过凉水，放凉。
3、准备好辣椒油，剁好的独头蒜，用油爆炒。那味道香炸了！
4、在面撒一把葱花，加点醋~~~
5、重要的一步！把热油浇在面上，拌匀。放凉了再吃更好吃！
6、最后加点酱油或盐或鸡精都可以。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 面条