快好知 kuaihz


婴儿宝宝辅食——紫薯红豆沙糕
“ 自己做的紫薯红豆沙糕,不添加任何防腐剂哦” [主料] 紫薯:一个 红豆:适量 [辅料] 冰糖:适量 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:十分钟 难度:普通 [紫薯红豆沙糕的做法步骤] 1、红豆洗净,浸泡12小时。紫薯洗净,去皮,切块红豆洗净,浸泡12小时。 2、将红豆,紫薯一起放电饭锅蒸20分钟左右 3、.根据个人口味放适量冰糖与水、煮熟的红豆一起熬,直到水熬干。 4、将熬好的冰糖红豆、紫薯分别用 欧贝尔料理棒 打成泥 5、将紫薯泥、红豆泥按照如图方式在抹油的保鲜膜上摊开,揉成团 6、用抹过油的糕点模具按压成型,放在萌萌哒盘子里就OK啦! 7、大功告成啦 [小窍门] 小贴士: 1、.冰糖不能放太多,对宝宝口腔,肠胃不大好。 2、.熬红豆冰糖最好用电饭锅,用煤气灶容易熬糊。 3、.打泥的时候千万不能加水,要不然糕点很难成型哦。 4、.一定要在保鲜膜、糕点模具抹油,防止粘手、粘机器,这样做出来的紫薯红豆糕才有型,才美观。 5、.适合九个月以上宝宝吃。美味虽好,但不能多吃,宝宝吃多了容易胀气。 使用的厨具:搅拌机、蒸锅、煮锅 所属分类: 小吃 家常菜 儿童 下午茶 快餐 满汉全席