田园披萨搭配田园素罗宋汤
[主料]
八寸披萨饼皮：一个
番茄：两个
洋葱：一个
灯笼椒：一个
青椒：一个
培根：200克
土豆：一个
小白菜：半个
[辅料]
披萨酱：100克
黑胡椒粉：适量
披萨草：10克
盐：适量
味精：适量
芝士粉：适量
番茄酱：适量
口味：香草
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[田园披萨搭的做法步骤]
1、一颗洋葱，一个彩色灯笼椒，两个青椒。洗净切成两寸左右长短的细条备用
2、番茄热水烫掉皮，切成小块，备用
3、培根室温解冻后切成细条，备用
4、马苏里拉奶酪室温解冻，大块的可以切成细条备用
5、披萨饼皮放在烤盘里，均匀的涂上披萨酱，撒上披萨草。剩下的酱和草可以在罗宋汤里用，不怕浪费
6、切好的培根条铺满饼皮，上面铺一层奶酪，奶酪多点口感比较好。
7、之前切好的洋葱，灯笼椒，青椒，铺在奶酪上，在蔬菜上面再铺一层奶酪，依次铺完。堆成一个小山包的样子
8、芝士粉均匀的撒在上面。个人比较喜欢卡夫芝士粉，奶酪味道比较纯正
9、微波炉烤肉档既可，或者高火二十分钟。没有烤箱也可以享受披萨的美味哦
10、等待披萨的时间正好来做罗宋汤。橄榄油适量，蒜末爆香
11、之前切好的番茄块先下锅翻炒，出水后把剩下的披萨酱和披萨草放进去再翻炒几下
12、土豆洗净去皮，切指甲盖大小的丁，小点容易熟，加入翻炒
13、迅速放入切好的其他蔬菜，平时炒菜剩下的边角余料都可以
14、加热水煮开，盖上锅盖小火慢炖，等土豆快熟的时候依次加入适量的盐，黑胡椒粉，味精。我家买的土豆大概十分钟就熟了，这个时间长短跟土豆的品种和大小有关系
[小窍门]
披萨酱可以自己做，用橄榄油，番茄和洋葱切碎，下锅炒的时候当一些披萨叶和罗勒叶，加盐，味精小火慢熬就可以，用不完的可以做罗宋汤。如果是用烤箱烤披萨，八寸的建议温度210℃，时间二十分钟
使用的厨具：微波炉、不粘锅
所属分类： 烘焙 儿童 快餐