萝卜馅饼
[主料]
萝卜：1个
[辅料]
猪肉馅：适量
葱：适量
姜：适量
面粉：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
香油：适量
酱油：适量
口味：其他
工艺：烧
耗时：一小时
难度：普通
[萝卜馅饼的做法步骤]
1、萝卜洗净后擦成丝，再放盐腌10分钟，就会出很多的水。洗净双手挤掉多余的水分，然后剁碎。
2、把剁好的萝卜和肉馅放在一起。
3、放五香粉，盐、香油、酱油、葱姜末搅拌均匀。
4、把面倒进盆里，加一点盐，温水和面，面要和的软一点，和好了先揉一揉，然后用保险膜包住醒一会儿。
5、面团揉匀，搓成长条，切成均匀大小的剂子，取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮。
6、放上馅料。
7、像包包子一样包入馅，收口朝下，按扁。
8、做好的馅饼。
9、电饼铛加热，刷上油，把包好的馅饼放上去。
10、盖上盖煎至两面金黄即可。
[小窍门]
烙饼时面要软，烙的饼才好吃。
使用的厨具：电饼铛
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