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自制天然绿豆糕
[主料] 绿豆:500 [辅料] 蜂蜜:半勺 白糖:适量 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:普通 [自制天然绿豆糕的做法步骤] 1、需要购买好绿豆,需浸泡一夜。(1、如果不喜欢去皮的同学可以去京东购买去皮绿豆,比较方便实用。2、也可以直接购买绿豆面) 2、第二天早上起床泡好的绿豆已经可以脱皮,用双手搓开绿豆皮,这步是比较麻烦的,我用了两个多小时才搞定这些绿豆。 3、搓好皮的绿豆(里面不要有绿豆皮) 4、将整理好的绿豆放进锅中开蒸,蒸25分钟左右取出 5、然后放置一会,用小勺将豆子碾碎,也可以用筛网碾碎。 6、在已经做好的绿豆中加入蜂蜜,半勺即可。放多会变得很稀稠。 7、再放入白糖,白糖量可根据个人口味添加 8、然后将材料揉成一团 9、最后用一些磨具将绿豆糕的样子做出来。大功告成啦。放置一会可以食用了! 所属分类: 小吃 家常菜 老人 下午茶 快餐