猪红炒辣椒
[主料]
猪红：一块
[辅料]
青椒：2条
姜：适量
干辣椒：适量
葱：适量
蒜：适量
[调料]
酱油：适量
蚝油：适量
香醋：适量
水淀粉：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[猪红炒辣椒的做法步骤]
1、备好材料。
2、锅里烧开水，倒入猪红焯水一分钟，再倒入青椒焯水半分钟捞起沥干。
3、锅里热油爆香葱蒜姜辣椒。
4、加入适量水，盐，酱油，蚝油，香醋拌匀。
5、倒入猪红青椒翻炒半分钟，再加入水淀粉勾芡即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜