五花肉炖白菜
[主料]
五花肉：300g
白菜：200g
粉条：100g
[辅料]
胡椒粉：少许
蚝油：1匙
盐：少许
鸡精：少许
红烧酱油：1匙
海鲜酱油：1匙
白糖：少许
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[五花肉炖白菜的做法步骤]
1、白菜洗净切小块备用
2、五花肉切小块
3、锅中倒入少许油，下入五花肉，把肉里的油脂炒出来。然后加入红烧酱油上色，上色后加入水，没过肉
4、炖10分钟左右，加入所有调料，然后下入粉条
5、上一步炖5分钟左右，加入白菜，继续炖
6、肉炖软，粉条炖软，白菜炖熟，就出锅啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 午餐