奶酪面包
“ 据说曾经是个网红，但王虹最怕的估计就是明日黄花昙花一现，不过讲真，这个味道也还行，没有狂热时期人们传说中那么非吃不可，但也确实比一般面包好吃一些~”
[主料]
高筋粉：200g
砂糖：30g
牛奶：130g
黄油：20g
鸡蛋：1个
酵母：3g
[辅料]
奶油奶酪：120g
牛奶：30g
砂糖：20g
奶粉：30g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：高级
[奶酪面包的做法步骤]
1、高筋粉加入砂糖牛奶鸡蛋和酵母，开始揉面
2、揉到面筋比较结实的时候加入20g黄油
3、一直揉到完全状态
4、放到温暖的地方发酵
5、滚圆，放到6寸戚风模具中二次发酵
6、上下火中层160度35分钟即可
7、制作奶酪馅，奶油奶酪加入牛奶、奶粉和砂糖搅拌均匀
8、最后开始组装，大面包一切成四
9、中间切两刀分成三层
10、每一层加入奶酪馅
11、外表也涂抹一层奶酪馅儿
12、最后筛上奶粉即可
使用的厨具：电烤箱
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