#ACA烘焙明星大赛#蒜香烤翅
“ 疯狂烤翅，什么味道的烤都喜欢。外面的烧烤总是担心好多的问题、例如选料、卫生，等等。每次吃完都会那么的不安。有烤箱还是自己在家烤吃吧。想怎么吃就怎么烤。一瓶啤酒一顿烤翅，多么惬意！”
[主料]
鸡翅中：8只
大蒜：1头
烧烤酱：2勺
[辅料]
蜂蜜：1勺
生抽：2勺
口味：蒜香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[蒜香烤翅的做法步骤]
1、鸡翅中洗干净先用牙签扎眼。
2、再用利刀从中间划开，一边不要切断。
3、一头大蒜捣成蒜泥，连同鸡翅一起装入容器里。
42、勺生抽，1勺烧烤酱。适量盐抓匀盖上保鲜膜放冷藏腌制3小时以上。
5、一勺烧烤酱加一勺蜂蜜调匀。
6、烤盘铺锡纸，刷上一层油，竹签用开水烫过。
7、将鸡翅串好，摆在烤盘里腌料也涂抹在表面。在刷一层蜜汁。
8、烤箱提前预热，上下火190度中上层烤5—7分钟。
9、拿出来翻面，再刷一层蜜汁入烤箱烤5分钟。
10、杯啤酒一串烤翅
[小窍门]
没有烧烤酱的可以直接刷些蜂蜜也可。
使用的厨具：电烤箱
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