#ACA烘焙明星大赛#五香黑芝麻曲奇
“ 朋友抱怨说曲奇都是甜的，咸的好像就只有苏打饼干，也太单一了。为了满足她难得的要求，我尝试制作一种咸味的曲奇来了她心愿，于是就有了五香黑芝麻曲奇。因为曲奇没有糖，所以有糖尿病的人也是可以吃的哟。”
[主料]
黄油：50g
低筋面粉：100g
五香粉：1╱2小勺
盐：2g
奶：20g
[辅料]
黑芝麻：10g
口味：五香
工艺：烘焙
耗时：十分钟
难度：简单
[五香黑芝麻曲奇的做法步骤]
1、软化的黄油加入盐、五香粉、黑芝麻拌匀。
2、加入牛奶，拌一拌不用融合。
3、筛入低筋面粉拌匀。
4、整理成形放冰箱冷冻40分钟（时间最好冻够，不然切时芝麻会划出痕迹）。
5、切片烤制，烤箱中层170℃15分钟即可。
6、出炉了，成品欣赏。
7、成品
8、成品
9、成品
[小窍门]
牛奶不用和黄油等融合，毕竟牛奶少不会影响口感，也少些步骤节约时间。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶