奶香华夫饼“ 今天给大家分享一款适合夏天吃的华夫饼做法,外皮非常酥脆,真的好好吃哦,学会了自己在家也能做,新手零失败。”
[主料]
鸡蛋:3个
低筋面粉:160克
玉米淀粉:40克
泡打粉:3克
牛奶:100克
[辅料]
蓝莓:6颗
谷物燕麦脆:10克
原味发酵酸奶:适量
[调料]
细砂糖:60克
黄油:35克
口味:甜味
工艺:煎
耗时:半小时
难度:普通
[奶香华夫饼的做法步骤]
1、首先准备好需要的食材,黄油提前加热融化成液体。
2、接着在碗里敲入3个鸡蛋。
3、加入60克细砂糖,用手动打蛋器搅打均匀。
4、然后加入牛奶搅拌均匀。
5、低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉提前混合好,过筛到鸡蛋牛奶的混合液体中。
6、搅拌至细腻顺滑无颗粒的面糊。
7、最后加入融化的黄油搅拌均匀,让黄油完全融入到面糊里。
8、浩诗三明治机预热3分钟,在华夫饼盘上刷上少许油。
9、倒入搅拌好的面糊,不要倒太满,否则会溢出来。
10、盖上盖子加热5分钟,中途可以查看一下上色情况。
11、烤好的华夫饼上色均匀,香喷喷。
12、吃的时候淋上酸奶,摆上蓝莓,撒上少许谷物燕麦脆。
13、喜欢吗?
14、来一口吧!
[小窍门]
1、、华夫饼吃的时候还可以搭配冰淇淋和各种水果。
2、、黄油可以用玉米油代替。
使用的厨具:其他
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