九品太煲——中式养生铁煲饭
“ 采用传统铸铁煲来作为炊具，优点是传热均匀，热度适中，在烹饪中易与酸性物质结合，使食物中的铁元素含量增加数倍，促进血液新生，达到补血目的。人体普遍缺乏的铁都来自铁锅，更加便于人体吸收。”
[主料]
草鱼一条：500g
盐：5g
[辅料]
九品太煲秘制酱料：10g
姜：10g
口味：其他
工艺：煲
耗时：十分钟
难度：普通
[九品太煲的做法步骤]
1、鱼尾用生抽，老抽各一汤匙，十三香一茶匙，盐一茶匙，黄酒一汤匙，腌渍半天
2、洗去上面的料汁，放入高压锅中准备焖。
3、大约半小时后就可以出锅啦
[小窍门]
重点是放上九品秘制酱料
使用的厨具：其它、高压锅