粉蒸肉米饭套餐
“ 饮食如何能均衡？
每天的饮食中，肉类、蔬菜、谷物这些都要食用，但如何能做到，一顿饭就包含很多种类的营养呢？最简单的办法就是做套餐了。而且用到了蒸的烹饪方式，少了一份油腻与油烟，比较轻松自在，随便蒸蒸就好了嘛。利用电饭煲，一锅几出，让饮食更具有花样性。
你家的电饭煲，可不是只会焖个米饭哦！”
[主料]
五花肉：200g
大米：120g
紫薯：40g
玉米：100g
圣女果：20g
白玉菇：30g
黄瓜：20
[辅料]
油：5g
盐：2g
粉蒸肉调料：50g
料酒：10g
生抽：10g
水：20g
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[粉蒸肉米饭套餐的做法步骤]
1、五花肉切成薄片，加入粉蒸肉调料。
2、加入料酒、生抽，少 许水，将肉片抓匀，一片片夹开，码在碗中，腌制15分钟。
3、将大米淘洗两遍后，放入电饭煲内，加入适量的水。
4、第二层将电饭煲自带的蒸笼盖上，将粉蒸肉放入，再顺便蒸个紫薯和玉米。
5、合上电饭煲盖子，选择精煮饭功能。
6、圣女果切片，与白玉菇和切成条状的黄瓜，一起放入另一个容器内，加入盐和油拌匀。在程序剩下8分钟时，将粉蒸肉取出，将蔬菜放入，直到程序结束，再焖5分钟，食物就全部都熟了。
[小窍门]
1、.粉蒸肉调料在超市就能买到。
2、.要加少量水，把粉蒸肉调料稍化开，这样蒸出来的肉软糯可口。
3、.要事先比划好容器在蒸笼内的大小，能关闭好电饭煲盖子，否则准备好了，突然发现大小不合适，容易手忙脚乱。
4、.如果不喜欢蔬菜的清淡，出锅后可以再淋少许生抽和蚝油，味道会更好。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食 家常菜 儿童 秋季食谱 冬季食谱 快餐