韩式香辣牛板筋
[主料]
牛板筋：2斤
辣椒面：4两
[辅料]
蒜：5头
姜：1大块
精盐：5小匙
牛肉粉：2匙
芝麻：1小袋
芝麻油：2小匙
口味：微辣
工艺：拌
耗时：一天
难度：高级
[韩式香辣牛板筋的做法步骤]
1、新鲜牛板筋洗干净后放入高压锅里煮17分钟左右。
2、煮熟后热水里泡3个小时左右，再丝成条条。
3、开始准备拌料。把辣椒面，芝麻，蒜沫，姜沫，色拉油，牛肉粉，白糖放入一起搅匀。
4、把调好的佐料放入牛板筋上均匀的搅拌。
5、搅拌好之后就是这个啦！喜欢吃辣的可以多放点辣椒面和蒜。
6、美味的嫩嫩地板筋美味极啦！
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