芝士焗薯角
“ 浓香的芝士配上香甜的土豆泥！真是超好吃”
[主料]
培根：两块
土豆：两个
[辅料]
沙拉酱：适量
盐：适量
拉丝芝士：适量
芝士：两片
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[芝士焗薯角的做法步骤]
1、两个土豆洗干净外面的泥，千万不要搓破皮
2、对半切开，放入蒸锅，大火蒸煮半个小时
3、准备好两条培根切丁.
4、蒸好土豆稍放凉，用铁勺挖出土豆泥.轻轻挖不要挖破土豆皮.留差不多1厘米厚度在下面
5、加色拉油.培根丁煎到金黄.加入土豆泥.倒入牛奶翻炒.牛奶调制湿软.喜欢粘稠可以少放.最后放入盐翻炒.关火.倒入沙拉酱搅拌
6、土豆泥填入薯角里面.铺上芝士.在撒上拉丝芝士.烤箱200度预热.拉丝芝士铺薄薄一层就足矣.太厚凉了次跟塑胶一样
7200、度烤20分钟.根据自家烤箱火候.决定时间.我就喜欢上面烤的微焦
8、然后开吃啦！
[小窍门]
取土豆泥千万不要挖深.土豆泥可以放喜欢的酱去拌匀.比如番茄酱.烘培酱.千岛酱都别有一番滋味！新手希望大家给多点意见.谢谢
使用的厨具：电烤箱、蒸锅、炒锅
所属分类： 小吃