#ACA烘焙明星大赛#烤饭团
[主料]
西兰花：150克
白米饭：2碗
乳酪丝：适量
盐：少许
口味：甜味
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[烤饭团的做法步骤]
1、西兰花汆烫，沥干水份，切碎备用。
2、将西兰花碎与白米饭、盐拌匀。
3、将乳酪丝包入饭中，揉成球状，放入预热烤箱用200度烤约8分钟即可。
[小窍门]
1、、米饭不要煮得太硬，不然难塑形，而且烤时会水份蒸发，烤好后饭团会太硬太干。
2、、饭团整形时如果粘手，可以先粘点水再整；或者手上涂抹一点黄油再整形，让饭团上附有一层薄薄的黄油，烤出的饭团特别香。
3、、饭团里除了加西兰花，你也可以加胡萝卜、剪碎的培根或者肉松，总之，你喜欢什么可以加什么。
使用的厨具：电烤箱