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#ACA第三届烘焙明星大赛# 布丁
[主料] 鸡蛋:1枚 牛奶:80毫升 细砂糖:45克 焦糖浆:30毫升 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:十分钟 难度:简单 [布丁的做法步骤] 1、将蛋液(蛋清与蛋黄均匀混合)、牛奶、细砂糖混合,用细滤网过滤至杯内; 2、烤盘内注入20 毫升的水; 3、把杯放入带水烤盘中; 4、选择上下火模式; 5、将电烤箱温度设为180℃,烘烤15 分钟; 使用的厨具:电烤箱