夏威夷小面包
[主料]
面包粉：250克
白糖：15克
蜂蜜：20克
牛奶：150克
干酵母：2.5克
[表面装饰]
低筋面粉：适量
[调料]
盐：3.5克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[夏威夷小面包的做法步骤]
1、所有的材料一起放入厨师机 内，然后启动搅拌程序。
2、搅拌面团能拉开面膜即可 。
3、然后将面团揉成光滑的面团，放入不锈碗里面。
4、以室温30度 ，湿度75%，盖上湿布发酵50分钟 。
5、将面团分割成40克/个，分别滚圆，盖上湿布松弛20分钟 。
6、在将分割好的面团一分为二，滚圆，将面团两个一组放入纸托 。
7、以温度30度，湿度75%，发酵40分钟，发酵好后，面团表面撒上低筋面粉  。
8、放入42升的格兰仕烤箱，以上火200度，下火180度烘烤13分钟即可，每家烤箱的品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样  。
9、出炉，取出来，成品。
使用的厨具：厨师机、烤箱
所属分类： 烘焙 早餐