鸡蛋青菜汤面 “ 用鸡蛋液压成的面条,不但营养丰富,还口感顺滑、筋道;早餐煮一碗,3分钟出锅,即使只加几根青菜和香油,也喷香无比,让休息一晚的胃肠重新焕发活力。” [主料] 鸡蛋面饼:3块 鸡蛋:1个 油菜:4棵 [辅料] 香葱:少许 水:适量 [调料] 盐:少许 香油:数滴 口味:清淡 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:普通 [鸡蛋青菜汤面的做法步骤] 1、材料准备好:鸡蛋面饼,鸡蛋,油菜,香葱。 2、油菜根部切一刀,但不要切断;香葱切末。 3、烧一锅水,水似开非开时,将鸡蛋打入水中;煮水这一步可与步骤2同时进行。 4、待鸡蛋表面凝固后,将鸡蛋面饼入汤中,头30秒先不要动。 530、秒后,用筷子轻轻搅动面饼,使面条完全散开,煮2分钟。 6、根据口味撒少许盐,再将油菜入锅中焯烫5秒,淋少许香油,出锅。 7、鸡蛋青菜汤面,简单方便的营养早餐面! 使用的厨具:煮锅、炒锅 所属分类: 面条 家常菜 早餐菜谱婴儿宝宝辅食——菠菜泥北海道戚风基础面包——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品蛋黄酥——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品西红柿鸡蛋热汤面有机花菜炒花肉宝宝辅食——鲳鱼粥毛豆茭白煮小油豆腐冰皮月饼——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品经典培根卷鲜姜芽炒肉用基础面包团做各种创意面包——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品西米露凉粉自制好酸奶之宝宝篇西瓜吐司——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品【普通面粉版】抹茶红豆酥——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品海鲜菇日本豆腐椒香鸡柳梅豆莲藕煮排骨蒜烧冬瓜条烤脆骨土豆煎日本豆腐土司方——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品辣椒炒香菇抹茶葡萄桃仁饼干【香酥麻辣虾】仅是酒鬼爱吃?北海道吐司——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品无油烟鸡翅烤鲅鱼