凉拌洋葱木耳
[主料]
木耳：50g
洋葱：100g
[辅料]
红辣椒：5g
盐：2勺
蒜：5g
醋：5勺
葱：5g
白糖：1勺
姜：5g
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[凉拌洋葱木耳的做法步骤]
1、将木耳放入温水中浸泡20分钟，木耳泡软即可
2、将洋葱切丁，请忽视本人的刀工
3、按图将葱姜蒜辣椒切碎
4、将泡好的木耳和洋葱内加入醋、盐、白糖腌制10分钟
5、用少量油煸炒葱姜蒜辣椒，加盐和醋
6、将煸炒好的酱料倒入木耳洋葱内
7、充分搅拌后即可食用
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜