#ACA烘焙明星大赛#开心果高梁蛋糕
[主料]
低粉：100克
高梁粉：20克
开心果：50克
鸡蛋：4个
[辅料]
橄榄油：20克
糖：100克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[开心果高梁蛋糕的做法步骤]
1、备材料，开心果仁稍为碾开，不要太细碎
2、蛋、糖同放一盘内，用打蛋器拌至纹路不易散去
3、下过筛的低粉、高梁粉拌均匀
4、下橄榄油
5、轻拌均匀
6、把蛋糕糊放烤盘内，在上面撒下开心果仁
7、烤箱180度烤25分钟左右
8、取出晾凉切件食用
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶